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モリンダのノニ酵素の発酵技術はあの●●の技術だった!


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一時期、すごい酵素ブームで、最近は随分落ち着いていますが

それでも、酵素成分のサプリメントやドリンクは次から次へと登場していますね。

 

モリンダにも「ノニ酵素」という商品があります。

 

● ノニ酵素

 

20121207-nonikoso-new
内容量: 分包タイプ 60g(2g×30 包)/\6480

ファミリーサイズ 300g /  \27154

 

 

ノニ酵素」とは

ノニ果実と、50種類以上の植物を3年以上の月日をかけて、丁寧に熟成させたもの。

 

原材料

 

ノニ果実ピューレ

 

ハチミツ、糖類(黒糖、果糖、ブドウ糖)

大粒果実(モリンダシトリフォリア(ノニ)

リンゴ、カキ、バナナ、パインアップル)

穀類(白米、玄米、もち米、アワ、大麦、キビ、トウモロコシ)、

かんきつ類(ミカン、ハッサク、ネーブルオレンジ、イヨカン、

レモン、夏ミカン、カボス、キンカン、ザボン、ポンカン、ユズ)、

豆・ゴマ類(大豆、黒ゴマ、白ゴマ、黒豆)、

根菜類(ニンジン、ニンニク、ゴボウ、ユリ根、レンコン)、

小粒果実(ブドウ、アケビ、イチジク、マタタビ、山ブドウ、山桃、イチゴ、ウメ)、

海藻類(ヒジキ、ワカメ、ノリ、青ノリ、コンブ)、

その他(クルミ、澱粉、キュウリ、セロリ、シソ)

 

この、50種類以上もの植物を発酵熟成させる技術は

酵素で有名な、あの「万田酵素」のもので、万田酵素に製造を託されています。

 

 

ところで、あんなにブームになった酵素

なぜ体にいいのか、今更ですがちょっとおさらいしてみます。

 

 

酵素とは

 

人の身体の中では様々な「化学変化」が起こっています。

例えば、食べ物がエネルギーとなり血や肉になるまで、何度も化学変化が起こります。

その化学変化をおこす際に必要になるのが「酵素」です。

酵素」は身体で作られる量が限られています。

酵素が不足すると、代謝が悪くなり、太ったり、疲れやすくなります。

体で作られる酵素の量は20代を堺に年齢とともに減少します。

 

以上のような理由から、体になくてはならない酵素

食べ物やサプリメントから摂る必要が出てきます。

 

 

 

【食べ物から酵素を摂るには!】

酵素は、生物や発酵食品に多く含まれます。

・生野菜

・果物

・発酵食品

・お刺身

 

これらのものを多く食べることで酵素は摂れますが

食べ方を気をつけるだけで、より多くの酵素を摂ることができます。

 

 

酵素を上手く活用した食べ方 】

・生ものから先に食べるようにします。

生ものから先に食べると、その後の消化を助けてくれます。

 

・お酢をかける

オスには酵素の働きを助ける効果があります。

 

・よく噛む

よく噛むことで、唾液が多く分泌されます。

唾液には消化酵素がたっぷりと含まれます。

 

 

よく、酵素がダイエットにいいといいますが

上記のような理由から、ダイエットにつながるのですね。

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世には様々な酵素のサプリメントがありますね。

酵素はある一定温度以上加熱すると壊れてしまう成分です。
(それぞれの植物が持つ酵素により温度が異なります)

ですから、酵素のサプリメントを購入される際は

高温で加熱処理されていないものがオススメなのだそうです。

 

よく、タブレットは生でないので酵素が死んでいる!とか

ドリンクは、一見、生のようだけど、殺菌の為に加熱処理されているので

その時点で酵素が死んでいるなど、様々な情報がありますので、

購入される際はよく確認されたほうがいいかもしれません。

 

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